Sirkeli patlıcan çorbası
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 255. Bölüm; Pelin Karahan bugün; Behice Arslan ile sirkeli patlıcan çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 2 adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dal biberiye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi İçin;
- 5 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta sarısı
Üzeri İçin;
- Renkli biberler
- Biberiye
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler