Ispanak dolgulu köfte
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 255. Bölüm; Pelin Karahan bugün; Behice Arslan ile Ispanak dolgulu köfte yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Köftesi İçin;
- 600 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 4 dilim ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
İç Harcı İçin;
- 2 demet ıspanak
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı süzme peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Panelemek İçin;
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin;
- Ayçiçek yağı
Sunumu İçin;
- Süzme yoğurt
- Pul biber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler