Çoban kavurma pasta
Öykü Gürman İle Günün Yemeği 9. Bölümünde; Öykü Gürman, Tuba Kocaman ile birlikte çoban kavurma pasta yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 1 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı domates suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Patates püresi için;
- 4 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gr kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz muskat
- 1 çay bardağı süt
-
Öykü Gürman ile Günün Yemeği