Balkanlardan Türkiye'ye gelmiş bir lezzet: Ciğer Sarması
Sevcan'la Lezzet Yolunda 46. Bölümünde Özellikle bahar aylarında taze kuzulardan yapılan Ciğer Sarması tarifi ekrana geldi. Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3-4 dal taze soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase soğan
- 1 tutam taze nane
- 3 bardak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kg ciğer
- 2 adet kuzu gömleği
- baharatlar
- 2 adet yumurta
-
Sevcan'la Lezzet Yolunda