Pirinçli enginar salatası tarifi!
Şef Kapımda'nın 42. Bölümünde; Seda Mert'in evine konuk oldu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle pirinçli enginar salatası yaptı.
Malzemeler:
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet enginar
- 5 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 4 yemek kaşığı çekirdeksiz yeşil zeytin
-
Şef Kapımda