Muffin çiçek poğaçası
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 259. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Mine Çelik ile Muffin çiçek poğaçası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamuru İçin;
- 150 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
İç Harcı İçin;
- 200 gr kıyma
- 2 sap pırasa
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler