Kavanoz Kebabı
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 264. Bölümünde; Pelin Karahan, Yadigar Teski ile Kavanoz Kebabı yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 700 gr kuzu kuşbaşı et
- 400 gr mantar
- 2 adet kapya biber
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 200 gr arpacık soğan
- 4-5 adet kiraz domates
- 2 baş sarımsak
- Yarım su bardağı tuzsuz badem
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
693
