Batırık
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 251. Bölümünde; Pelin Karahan Leyla Çelik ile Batırık yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 4 yemek kaşığı susam
- 2.5 su bardağı ince bulgur
- 4 yemek kaşığı domates kuruus
- 1.5 -2 kg domates
- 500 gr salatalık
- 1 adet kuru soğan
- yarım demet maydanoz
- 1 küçük boy haşlanmış beyaz lahana
- 7-8 adet kuru biber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler