Kırlı Kızartma
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 267. Bölümünde; Pelin Karahan, Elif Şenol ile Kırlı Kızartma yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 2 adet patlıcan
- 100-150 gr helli peyniri
- 2 adet sivri biber
- 4-5 diş sarımsak
Domates Sosu İçin;
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcanları Kızartmak İçin;
- Ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler