Şıhıl Mahşi
Kendine İyi Bak 654. Bölümünde Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel Hatay’da ve Güneydoğu'da çok sevilen, dolmaların şahı denilen “Şıhıl Mahşi” tarifi verdi!
Malzemeler;
- 1 çay bardağı sıvı yap
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 500 gr dana kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 avuç doğranmış maydanoz
-
Kendine İyi Bak