Kuru Mantı

Pelin Karahan, Aylin Memik ile Kuru Mantı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

4 su bardağı un
1 +1/4 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta

İç Malzemesi:

300 gr. kıyma
1/4 demet maydanoz
2 çay kaşığı silme karabiber
2 yemek kaşığı bitkisel margarin 
1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

Sosu İçin;

2 yemek kaşığı salca
2yemek kaşığı bitkisel margarin