İsli şehriye salatası tarifi!

Şef Kapımda'nın 38. Bölümünde; Tahsin Şef, Semiha Kani Usta’nın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle isli şehriye salatası yaptı.

Malzemeler:

• 2 su bardağı arpa şehriye
• Yarım demet maydanoz 
• Yarım demet dereotu
• 5 adet kornişon turşu
• 2 adet bütün mısır
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı kırmızı pancar turşusu