İstanbul çay saatinden Çilekli Pasta
Muhallebisi için sütü, unu, şekeri yumurtaları, kakaoyu ve vanilyayı bir tencereye koyup çırparak pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp içerisine bitter çikolataları ekleyerek eritin. Çikolatalar eridikten sonra tereyağını ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Diğer tarafta üzeri için kremayı bir kaba koyup mikserle çırpın. Ardından kakaoyu da ekleyip tekrar mikserle çırptıktan sonra soğutun. Kek piştikten sonra biraz soğutup ikiye kesin.
