Yufkasız sağlıklı börek

Dr. Ender Saraç ile Sağlıklı Günler 31. Bölümünde; Şef Özge Şahin yufkasız sağlıklı börek tarifini verdi.

Malzemeler;

• 1 adet soğan
• 4 dal pırasa
• 3 adet yumurta
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı