Sembusek

Sevcan'la Lezzet Yolunda 21. Bölümünde; Mardin'e özgü yemeklerden Sembusek ve lezzet dolu yapılışı!

Malzemeler;

• 250 gr. az yağlı kıyma
• 4 adet yeşilbiber
• 2 adet domates
• 1 demet maydanoz
• 4 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kg un
• Yenibahar
• Karabiber
• Tuz