Kastamonu Mutfağı'ndan Tarak Tatlısı Tarifi

Nursel Ergin bugün Kastamonu'dan Rezzan Küçük'ü ağırladı. Nursel'in Mutfağı'na konuk olan Rezzan Hanım “Caba Güveci”, “Etli Ekmek”, “Çene Çarpan” ve “Tarak Tatlısı” yaptı. 

TARAK TATLISI

1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı badem

3 yemek kaşığı tereyağ

1 adet yumurta

1 yumurtanın beyazı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un