İzmir mutfağından "Zeytinyağlı Enginar" tarifi

“Nursel ile Ramazan Sofrası”nın yeni bölümünde İzmir yöresine ait yemekler yapıldı. Nursel Ergin’in konuğu Zübeyde Saraçoğlu, İzmir’e özgü "Elbasan Tava", "Kabak Çorbası", "İncir Tatlısı" ve "Zeytinyağlı Enginar" yaparak, izleyenlere lezzet dolu dakikakalar yaşattı.