İstanbul Çay Saati'nden Kıymalı Fincan Böreği

Nursel'in Mutfağı'nın bugünkü konuğu Çiğdem Ferda Karabacak oldu. İstanbul'dan çay saati lezzetlerini ekranlarınıza taşıyan Karabacak “Renkli Gül Kurabiye”, “Ekmek Poğaça”, “Dolgulu Sürpriz Kek” ve “Kıymalı Fincan Böreği” yaptı.

KIYMALI FİNCAN BÖREĞİ

Hamuru İçin:

4 su bardağı un

2 adet yumurta 

2 su bardağı su

2 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

250 gr dana kıyma

2 adet soğan

4 adet sivribiber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz 

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ