1 adet patates
2 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı pirinç
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı kaymak
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Üzeri İçin;

2 adet milföy hamuru
1 yumurta sarısı
Bir tutam nane
Bir tutam pul biber

Tenceremize tereyağı koyup önce soğanları ve sonra patatesleri doğrayıp kavuralım. Un ekleyip karıştırmaya devam edelim, soğuk su ilave edelim (un topaklanmasın diye). Tuzu, pirinçleri ekleyip bir taşım kaynatıp , kaymağı koyup sonra blendırdan geçirelim. En son maydonozları ekleyin. Milföy hamurlarını minik kalıplarla kesip , üzerine yumurta sarısı, pulbiber ve nane karışımından sürün , fırına verin. Sunum kasesine önce çorbanızı üzerine de milföy kıtırları koyun ve servis yapın. Afiyet olsun.