Turgay BaÅŸyayla ile Lezzet YolculuÄŸu’nun Afyon’daki ilk durağı Ä°hsaniye ilçesine baÄŸlı Karacaahmet Köyü oluyor. Köyde davul zurna eÅŸliÄŸinde ÅŸahane bir karşılama yapılıyor. Kazanda tutmaç çorbası, kaz tiridi, köy fırınında aÄŸzı açık, sac üzerinde katmer hazırlanıyor. MeÅŸhur Afyon kaymağının ve Afyon lokumunun lezzet sırları anlatılıyor. HünkarbeÄŸendi, dana yahni, ilibada dolması tarifleri veriliyor. Turgay BaÅŸyayla nefis kuzu tandır için lezzet tüyoları veriyor. Sırt dolması, Afyon dana tandır, kaymaklı baklava yapılıyor. Åžahane yöresel lezzetlerin sunumunda ise yöresel türküler seslendiriliyor.
-
Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu