Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu 176. Bölümünde; Anadolu’nun birbirinden özel yöresel lezzetlerini ekrana taşıyan Turgay BaÅŸyayla ile Lezzet YolculuÄŸu’nun Ä°zmir’deki ilk durağı Buca’ya baÄŸlı Kaynaklar Köyü oluyor. Köy meydanında coÅŸkuyla karşılanan Turgay BaÅŸyayla keyifli sohbetlerin ardından hanımların özenle hazırladığı gözlemeleri, bazlamaları, piÅŸileri ekrana getiriyor. Ä°zmir köfte, sardalya yaprak sarma, oÄŸlak etli kağıt kebabı tarifleri veriliyor. Urla’da kabak çiçeÄŸi dolmasının, Urla güvecinin, börek tatlısının nasıl hazırlandığı anlatılıyor. Ä°zmir’in birbirinden özel tatlarından çöp ÅŸiÅŸ ve fırında kuzu yapılıyor. Turgay BaÅŸyayla Ä°zmir’in tarihi çarşılarını geziyor. Seferihisar’da fırında kabak, yuvalaça, kuzu etli arapsaçı hazırlanıyor. Åžahane lezzetlerin sunumunda müzik ekibi yöresel türküleri seslendiriyor.
-
Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu