Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu'nun 184. Bölümünde; Turgay BaÅŸyayla’nın bugün Gaziantep’teki ilk durağı Nizip ilçesine baÄŸlı, Gökçeli Köyü oluyor. Davul – zurna eÅŸliÄŸinde coÅŸkulu bir karşılamanın ardından köyün hanımları kazanda Firik pilavı, kazanda et haÅŸlama, ekÅŸili salçalı köfte, kuru dolma, yoÄŸurtlu patates, kuymak çalması tarifleri veriyor. Turgay BaÅŸyayla, ekran başındaki milyonlara Gaziantep’i anlatıyor. Cevizli çiÄŸköfte, nohut dürümü, içli köfte Åživeydiz, simit kebabı yapımının ekrana geldiÄŸi programda katmer yapmanın da püf noktaları veriliyor. EkÅŸili taraklı, yuvalama ve kara kavurmanın tarifleri paylaşılırken, yöresel türküler seslendiriliyor.
-
Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu