Türkiye’yi karış karış gezip yöresel tatları ekrana taşıyan Turgay BaÅŸyayla ile Lezzet YolculuÄŸu’nun Balıkesir’deki ilk durağı Armutalan köyü oluyor. Akerdiyon, mızıka ve yöresel oyun ekibi eÅŸliÄŸinde coÅŸkulu bir karşılama yapılıyor. Kazanda kaplama, kazanda kavurma, ekÅŸili köfte, düÄŸün çorbası, bulgurlu lahana sarması, kuru yufka tatlısı hazırlanıyor. Köyün hanımları, sac üzerinde bazlama ve gözleme piÅŸiriyor. Turgay BaÅŸyayla, Balıkesir’in tarihi çarşılarını geziyor. SoÄŸanlı kulak, Balıkesir tiriti, cevizli un helvasının lezzet sırları anlatılıyor, fırında pide yapılıyor. Balıkesir köftesi ve tereyağında ciÄŸer yapımı ekranlara geliyor. OÄŸlak güveci, etli enginar, Balıkesir kaymaklısı müzik ekibinin yöresel türküleri eÅŸliÄŸinde sunuluyor.
-
Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu
Ramazan ayının manevi coÅŸkusu, Anadolu'nun yöresel lezzetleri ile buluÅŸacak
Türkiye'yi ÅŸehir ÅŸehir, köy köy gezen Turgay BaÅŸyayla, bu kez iftar sofralarının yüzyıllardır vazgeçilmezi olan enfes tatları ve müthiÅŸ tarifleri ekrana getirecek.
Turgay BaÅŸyayla ile Ä°ftar YolculuÄŸu'nun her bölümünde farklı bir ilimizde yaÅŸanan Ramazan heyecanına ortak olacağız. Åžehirlerimizin tarihi ve kültürel sembolü haline gelmiÅŸ noktalarında, bereketli Ramazan sofraları için yapılan hazırlıklara siz de evinizden katılabilirsiniz.
Ä°ftar sofralarınızı yöresel ve geleneksel tatlarla ÅŸenlendirmek için kimi zaman bir konakta, kimi zaman bir kervansarayda lezzetli elleriyle teyzelerimizden, ninelerimizden ve birbirinden baÅŸarılı aÅŸçılarımızdan özel tarifleri ve püf noktalarını ekrana getireceÄŸiz.
On bir ayın sultanı Ramazan'ın ruhunu yansıtan tasavvuf musikisinin en güzel örneklerini, kalplere dokunan ilahileri, kasideleri yöresel sanatçılardan ve korolardan dinleyeceÄŸiz.
Anadolu'nun sımsıcak insanlarının el ele verip bugünlere dek taşıdığı geleneksel Ramazan adetlerini; tarihi çarşılardaki, pazarlardakiRamazan bereketini Turgay BaÅŸyayla samimi sunumuyla sizlerle buluÅŸturuyor.
Keyifli sohbetlerle ruhunuzda, Anadolu'nun geleneksel lezzetleriyle de iftar sofralarınızda unutulmaz tatlar bırakmak istiyorsanızTurgay BaÅŸyayla ile Ä°ftar YolculuÄŸu’nu kaçırmayın!
